Zubereitung:
Den Zucker in einer heißen Pfanne bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen. Dann die Butter unterrühren und mit Zitronensaft, Milch und Schlagobers aufgießen. Bei ständigem Rühren einige Minuten einkochen lassen.
Warm servieren.
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Quelle: http://members.chello.at/suescooking
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