Zubereitung:
Mayo mit dem Joghurt in einer Schüssel verrühren, dann kommt etw Salz und weißer Pfeffer und wenig Zucker hinzu. 2-3 Spritzer Worcestersauce, etw Zitronensaft, ca 1/2 Kaffeelöffel Senf. Mit dieser Basis kann man dann mehrere Saucen machen:
Knoblauchsauce:
den Senf, den Knoblauch fein gepreßt und event 1 hartes Ei dazugeben.
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