Zubereitung
Birnen schälen, längs halbieren und entkernen.
Zucker und ganz wenig Wasser aufkochen. Birnenhälften darin ca. 5 Minuten pochieren, abtropfen lassen.
Mit körnigem Frischkäse füllen.
Heissen Sud mit Honig verrühren und über die Birnen giessen.
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