Erdnuss-Hermann-Muffins

Variation zum Thema Hermann

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 Stk Eier
1 Ts weißer Zucker
1 Ts Ol
0,3 Stk Hermann-Grundteig (ca. 230 g)
0,75 Pkg Backpulver
2 Ts Mehl
1 Tafel Vollmilchschokolade
1,5 Ts geschälte Erdnüsse
0,5 Ts Brauner Zucker

Zubereitung

Hermann-Grundteig mit Eier, weißem und braunen Zucker und Öl verrühren (möglichst mit Holzrührlöffel!). Mehl und Backpulver darübersieben und unterrühren.

Schokolade (auch Nikoläuse und Osterhasen sind geeignet) und Erdnüsse zum Teil feinmahlen und z. T. grob hacken und ebenfalls unterrühren.

In eine gefettete Muffinform mit 12 Portionen füllen und bei ca. 150 C Heißluft (sonst 180 Grad) auf der unteren Schiene 30 Minuten backen.

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