Zubereitung
- Rosinen mit Rum übergießen, zugedeckt über Nacht stehen lassen.
- Mandeln anrösten.
- Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen lassen, etwas auskühlen lassen.
- Geröstete Mandeln, Zitronat unter die Schokolade mischen.
- Häufchen mit zwei Löffeln portionieren und auf einem Blech (Backpapier nicht vergessen!) etwas trocknen lassen.
- Im Kühlschrank (oder an einem kühlen Ort) völlig fest werden lassen.
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