Makkaroni mit Brokkolie-Kapern-Sosse

Nährwertangaben (4 )
340 Kalorien
Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 EL Creme fraiche
2 EL Kapern
250 g Makkaroni
300 g Brokkoli

Zubereitung

Makkaroni nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Brokkoli in 1/4 l Salzwasser 15 min. kochen. Creme fraiche zufügen, Gemüse pürieren, einige Röschen beiseite legen.

Abgetropfte Kapern zufügen, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Sosse zu den Makkaroni servieren, mit den Brokkoliröschen garnieren.

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