Zubereitung
Den Blätterteig auftauen lassen. Backofen vorheizen auf 220 Grad.
Brokkoli ca. 8 Minuten in siedenem Salzwasser gar ziehen lassen
und erkalten lassen. Die Garnelen auftauen lassen.
Blätterteig mit etwas Mehl ausrollen. Eine Springform einfetten.
Brokkoli und Garnelen in die Form geben.
Eier, Milch, Sahne verquirlen. Salz, Pfeffer und Muskat gut abschmecken.
Über den Brokkoli giessen und 50 Minuten auf der unteren Ofenschiene
backen.
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