Rezept Milchreis-Kirsch-Auflauf

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eingetragen am 26.11.02

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Milchreis-Kirsch-Auflauf

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		500 ml fettarme Milch
		einige Tropfen Vanillearoma
		einige Tropfen Süßstoff
		200g Milchreis (trocken)
		150g Kirschen ohne Zucker
		2 Eiweiß
		1 Pr. Salz

Zubereitung: Milch mit Vanillearoma und Süßstoff aufkochen, Reis einrühren
und zugedeckt 30 Min. quellen lassen. Die Kirschen abtropfen lassen.
Eiweiß mit Salz steif schlagen und unter den Reis heben.
Die Hälfte des Milchreis in eine Auflaufform geben, Kirschen
und restlichen Milchreis darüber verteilen. Den Auflauf im heißen Ofen
bei 180 Grad ca. 20 min. backen.

Rezeptinfo

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Rezept des Tages am 13.03.2008

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