Name: Rettichbrot mit Ei und Tomaten
Yield: 1
Ingredients: 0,5 Bd Schnittlauch; 1 kl Tomate; 1 TL Zitronensaft; 0,5 Rettich in dünnen Scheiben; Salz und Pfeffer; 1 Ei, halb weich gekocht; 10 g Halbfettmargarine; 1 Sch Graubrot

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Zutaten

0,5 Bd	Schnittlauch
1 kl	Tomate
1 TL	Zitronensaft
0,5	Rettich in dünnen Scheiben
	Salz und Pfeffer
1	Ei, halb weich gekocht
10 g	Halbfettmargarine
1 Sch	Graubrot

Zubereitung

Brot mit Margarine bestreichen, das Ei, Tomate und den Rettich (mit Zitonensaft beträufeln) darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Schnittlauch bestreuen.

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