Rezept Leberragout

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eingetragen am 25.11.02

Status: ungeprüft, neu

Rezept-ID: 29540

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Rezeptautor

Magdalenka (102% / 96%)

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Leberragout

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		250 g Putenleber (oder andere Leber), in 2 cm großen Würfeln
		2 kleine Zwiebeln, feine Ringe
		1 TL getrockneter Thymian
		Salz
		Peffer
		2 EL Öl
		½ Becher Schlagsahne

Zubereitung: 1. Zwiebel und Leber anbraten (2 - 3 min). Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
2. Schlagsahne einrühren, aufkochen und reduzieren, abschmecken.

Dazu passt am besten Kartoffelpüree.

Quelle: Eigenkreation

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Gelegenheitskoch
Kosten	günstig
Menüfolge	Hauptgericht
Zubereitungsart	braten
Mahlzeit	Mittagessen

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