Rezept Himalaya-Schnee-Schokolade

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eingetragen am 9.11.02

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Rezept-ID: 29341

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marga (141% / 170%)

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Himalaya-Schnee-Schokolade

exotisch gewürzte Schokolade mit einer Prise Schärfe

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4	EL	Yogi-Tee
1		Vanilleschote
750	ml	Milch
3	EL	Kakao
100	g	Bitterschokolade
200	g	Sahne
1	EL	Zucker
5	EL	Batida-de-Coco-Likör (nach Belieben)
		Kokosraspel und Zimt zum Bestreuen

Zubereitung: Den Yogi-Tee mit 200ml Wasser zum Kochen bringen.Hitze reduzieren und im geschlossenen Topf 25 Min. köcheln lassen.Vanilleschote aufschlitzen und mit der Milch und dem Kakao in einem Topf erhitzen.Schokolade hineinbröckeln und darin schmelzen lassen.Sahne mit Zucker steif schlagen und den Likör unterrühren.Den Tee durch ein Sieb zur heißen Schokomilch gießen und unterrühren.Sofort auf 4 Gläser,oder Becher verteilen,jeweils einen Klecks Sahne daraufgeben und mit Kokosraspeln und Zimt bestreuen.

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Gelegenheitskoch
Kosten	billig
Zubereitungsart	kochen

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