Zubereitung:
Beerenfrüchte waschen bzw. auftauen und in eine Schüssel geben (Schüssel sollte möglichst durchsichtig sein!). Etwa eine Handvoll der Früchte zur Seite legen.
Zwieback zerbröseln (Semmelbrösel-Größe)und über die Früchte geben.
Den Quark auf dem Zwieback verteilen.
Handvoll Früchte pürieren.
Sahne mit Zucker steif schlagen.
Pürierte Früchte unter die Sahne heben und auf dem Quark verteilen.
