Blackened fish (geschwärzter Fisch)

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 12 Stimmen

Zutaten

2 TL süßes Paprikapulver
2 EL Cajun-Gewürz
6 Stk große Fischfilets (Weißfisch)
130 g Butter

Zubereitung

Die Butter in einem kleinen Topf zerlassen und dann die Filets damit bestreichen.

Cajun-Gewürz mit dem Paprikapulver mischen und die Filets dick und gleichmässig damit bestreuen.

Eine Pfanne erhitzen und die Filets von jeder Seite bei hoher Temperatur braten.

Die Aussenseiten müssen deutlich geschwärzt sein, wenn nötig noch etwas Butter zugeben.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Nellie