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eingetragen am 21.10.02
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Schnitzel-Pizza

Foto Rezept Schnitzel-Pizza

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Zutaten für Portionen
2-3 Gemüsezwiebeln
Fett für die Fettpfanne
1St. Porree,4gr.Tomaten,1Ds.(850mi)Champingnons in Scheiben
1/2 Bd.Petersilie,1Bd. Schnittlauch ,6 Schweineschnitzel, Salz,weißer Peffer,
500 g Gehacktes halb und halb,würzen nach Geschmack
12 Scheiben (a25g) Toast-Schmelzkäse
400g.Sahne
1 P. Delikateß- Pfeffersoße(für 1/4l Wasser)
1P:Delikateß-Rahmsoße (für 1/4l Wasser)

Zubereitung: Zwiebeln in Ringe schneidenEine gefettete Fettpfanne damit auslegen. Porree in Ringe ,Tomaten in Scheiben schneiden,Pilze abtropfen lassen,Petersilie hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden.Schnitzel (unpaniert) würzen und auf die Zwiebelringe legen,gewürztes Gehacktes darauf verteilen, mit Porree,Tomaten,Pilze und Hälfte der Kräuter belegen.IM vorgeheizten Backofen auf 250 Grad (untere Schiene) ca. 45 Min. backen10MIN: VOR ENDE DER GARZEIT den Käse darauf verteilen und die Sahne mit beiden Soßenpulvern verrühren und ebenfalls über die Schnitzel gießen.Mit restlichen Kräutern bestreuen.


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