Kartoffel-Karotten-Auflauf

Vegetarisch

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

Butter
Salz, Pfeffer, Thymian
200 g Bergkäse
250 g Sahne
1 Zwiebel
2 mittl Tomaten
300 g Karotten
700 g Kartoffeln

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und grob raspeln, die Karotten putzen und ebenfalls grob raspeln, die Tomaten und die Zwiebel in Würfel schneiden. Alles miteinander vermischen.


Salz, Pfeffer aus der Mühle und Thymian dazugeben. Alles miteinander vermischen und in eine Auflaufform geben. Die Sahne angießen, mit dem Käse bestreuen und mit Butterflöckchen belegen.


Ca. 50 Min. bei 200 °C auf der mittleren Schiene backen.

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sibylle