Zubereitung
Chillischoten in einem Topf zerreiben (Vorsicht!!!!!Danach Hände waschen) .Mit Essig, Wasser, Tomatenmark und Salz vermengen. Aufkochen lassen. Abkühlen lassen und bis zum nächsten Tag stehen lassen. Dann wieder aufkochen und durch ein Sieb (feinmaschig) geben. Nach dem Abkühlen in Gläschen füllen (v o r s i c h t scharf).
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