Zubereitung
Aus dem Hackfleisch, den Eiern, dem Brötchen und der Zwiebel einen Hackfleischteig herstellen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Schinkenscheiben halbieren. Aus dem Hackfleischteig "Würste" formen. Etwa so lang wie der Schinken "breit" ist. Fleischrolle in den Schinken einrollen. Alle Röllchen in eine gefettete Auflaufform nebeneinander legen.
Die Barbecue-Soße mit der Chilisoße und der Sahne verrühren und darübergeben.
Im Backofen bei 200°C 50-60 Minuten backen.
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