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Zubereitung: Aus dem Hackfleisch,den Eiern,dem Brötchen,der Zwiebel,einen Hackfleischteig herstellen.Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Schinkenscheiben halbieren.Aus dem Hackfleischteig "Würste" formen.Etwa so lang,wie der Schinken "breit" ist.Fleischrolle in den Schinken einrollen.Alle Röllchen in eine gefettete Auflaufform nebeneinander legen.
Die Barbecue-Soße, mit der Chilisoße und der Sahne verrühren,darübergießen.
Im Backofen bei 200°C 50-60 Minuten backen.