Champignon - Krabben - Salat

Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
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Zutaten

1 Bd Dill
30 g Butter
0,5 Zitrone, Saft davon
270 g Nordsee-Krabben
2 hartgekochte Eier
100 g Majonnaise
1,5 EL Ketchup
2 Sp Worcestersoße
einige Tropfen Tabasco
1 TL Paprika edelsuß
1 TL Zucker
200 g Champignons

Zubereitung

Die Champignons in heißer Butter 5-10 Min. dünsten. Zitronensaft darübergießen.

Mit dem Krabbenfleisch mischen.

1 hartgekochtes Ei hacken und dazugeben.

Marinade: Majonnaise und Ketchup verrühren. Mit Worcestersoße und Tabasco, sowie Paprika und Zucker abschmecken.

Dill hacken und dazugeben. Soße über den Salat gießen und vermischen. 20 Min. im Kühlschrank durchziehen lassen. Das 2. Ei in Scheiben schneiden und den Salat damit garnieren.

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