Rezept Brokkolisauce

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eingetragen am 26.09.02

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Rezept-ID: 28950

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alsterbarbie (5% / 0%)

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Brokkolisauce

Super leckere Sauce zu Spagetti! Etwas gehaltvoll, da mit Sahne gekocht, kann aber auch mit Milch verfeinert werden.

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500	g	Brokkoli
100	ml	Sahne
250	ml	Gemüse-Brühe
1	Pr	Salz
1	Pr	Muskatnuss gemahlen
1	Pr	Pfeffer

Zubereitung: Den Brokkoli in kleine Stücke brechen und in die kochende Brühe geben. Ca. 15 min kochen. Alles umfüllen in ein hohes Gefäß, flüssige Sahne und die Gewürze zugeben, mit einem Stabmixer alles cremig rühren. Als Sauce zur Pasta reichen.

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	billig
Zubereitungszeit	25 min
Land	Deutschland
Zubereitungsart	kochen
Mahlzeit	Mittagessen

Brokkoli Pasta Spagetti

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