Rezept Krümeltorte

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Status: Kramrezept

Rezept-ID: 2894

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Krümeltorte

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100	g	Butter
1		verquirltes Ei
300	g	Mehl (ich nehme Vollkornmehl)
1	Pkg	Vanillin
2	EL	Griess
1	TL	Backpulver
500	g	Magerquark
3		Eier
75	g	Zucker
1	Pkg	Sauerkirschen (oder entsprechend viele

Zubereitung: Die Kirschen abtropfen lassen.

Den Teig mit Knethaken zu einer Krümelmasse verkneten. (Nicht zu einem grossen Klumpen!) Etwas mehr als die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform geben und andrücken, so dass er einen Boden bildet. Am Rand den Teig hochziehen. Kirschen auf den Teig verteilen.

Eier mit Zucker und Vanillin schaumig schlagen, mit Quark und Zitrone verrühren, Griess einrieseln lassen. Füllung auf den Kirschen verteilen. Den restlichen Teig oben d''rauf krümeln.

Im vorgeheitzten Backofen bei 200 C 45 min. backen.
*

Quelle: Newsgroups: de.rec.mampf ** From: brüning@gmd.de (Inke Brüning) Date: Wed, 22 Jul 1992 13:26:55 GMT
Erfasser: Inke
Datum: 25.10.1993

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Zubereitungsart

Kuchen

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