Gefüllter Blätterteig

Zubereitung:

in einer Pfanne Öl erhitzen

und den fein gehackten Knoblauch anrösten, dann die

Pute dazugeben das ganze leicht anrösten, inzwischen den

Paprika fein hacken, so nun den Blätterteig ausrollen und in 4

Teile teilen. Den Teig mit Paprika, Mais und der Pute belegen

so das man noch einen Rand hat, diesen jetzt mit Ei bestreichen

und mit der zweiten Hälfte vom Teig bedecken und die Ränder

fest andrücken so das das ganze fest geschlossen ist!

inzwischen:

Backröhre auf 200 grad vorheizen

so nun aber ab ins Rohr und bei 220grad circa 25min backen

dazu noch ein bisschen frisches Gemüse

fertig Mahlzeit

LG

Haubenkoch 4allpartner (Wollhaube)