Rezept Zitrus-Cornflakes-Gefrorenes

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eingetragen am 21.09.02

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Zitrus-Cornflakes-Gefrorenes

Eine leckere Eisspeise, die man auch gut zum Kaffee genießen kann.

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25	g	Butter, zerlassen
40	g	Cornflakes, zerbröselt
2		Eigelb
2		Eiweiß
1	kl	Dose Kondensmilch
1		Schale von 1 Zitrone, gerieben
4	EL	Zitronensaft
100	g	Zucker
25	g	Zucker
30	g	Cornflakes

Zubereitung: Zerbröselte Cornflakes mit 25 g Zucker und zerlassener Butter vermischen, in eine Kastenform drücken und kaltstellen. Eigelbe, Zitronenschale, Kondensmilch und Zitronensaft vermischen, steifgeschlagenes Eiweiß und 100 g Zucker unterziehen und zur Zitronenmischung geben. Über den gekühlten Cornflakes-Boden geben, 30 g Cornflakes darüberstreuen und gefrieren. Mit Zitronenscheiben garnieren.

Quelle: aus einem englischen Kochbuch

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Hobbykoch
Kosten	günstig
Land	Großbritannien
Menüfolge	Nachspeise
Jahreszeit	Sommer

Cornflakes Eis England

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