Zubereitung
Zerbröselte Cornflakes mit 25 g Zucker und zerlassener Butter vermischen, in eine Kastenform drücken und kaltstellen. Eigelbe, Zitronenschale, Kondensmilch und Zitronensaft vermischen, steifgeschlagenes Eiweiß und 100 g Zucker unterziehen und zur Zitronenmischung geben. Über den gekühlten Cornflakes-Boden geben, 30 g Cornflakes darüberstreuen und gefrieren. Mit Zitronenscheiben garnieren.
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