Vichy Karotten


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Zutaten für 30 Portionen

2 kg Karotten
80 g Butter
80 g Schalotten
1 Prise/n Zucker
80 ml Vichy Wasser
reichlich Petersilie zum bestreuen
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

-Karotten waschen, schälen und in scheiben schneiden
-Schalotten hacken
-Petersilie hacken
-Schalotten in Butter an dünsten
-Karotten zugeben und würzen
-Mit Vichy Wasser knapp bedecken und weiter dünsten
-Anrichten und mit Petersilie bestreuen




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Herd, Topf

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Rezept Info
Zubereitungszeit: 10 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:28873
eingetragen am:18.09.02

angesehen:27.436 (2)
gedruckt:207 (1)
gespeichert:2 (0)
versendet:29 (0)
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