Zubereitung
Eine Rehrückenform fetten und mit Mehl bestäuben. Die Rosinen heiß waschen und in etwas Mehl wenden. Den Ofen auf 175° vorheizen.
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Zimt und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter das Buttergemisch geben. Zuletzt die Rosinen unterheben. Den Teig in die Form füllen und etwa 50 Min. backen.
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