Rezept Warmer Eierpunsch

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Status: Kramrezept

Rezept-ID: 287

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Warmer Eierpunsch

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100	g	Zucker
5	dl	Rotwein
2		Eier
3		Nelken
2		Gläschen Braunen Rum
1	kl	Flasche Sprudel

Zubereitung: Alles zusammen unter tüchtiger Schaumschlägerei erhitzen. NICHT KOCHEN ! Vom Feuer nehmen, weiter mit dem Schneebesen schlagen und sofort in Becher oder Gläser füllen.
Das Schaumkrönchen mit einem Hauch Zimt überpudern. Dazu werden Waffeln gereicht.

Quelle: Janet Warren, A feast of - Scotland, Lomond Books, - 1993, ISBN 1-85051-112-8 - erfasst von Rene Gagnaux.

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Zubereitungszeit

35 min

Wein

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