Name: Schokoladen Rehrücken
Yield: 16
Cuisine: Österreich
Ingredients: 100 g Weiche Butter; 100 g zerlassene Schokolade; 100 g Zucker; 2 Eier; 2 Pkg Schokoladenpuddingpulver; 80 g gemahlene Mandeln; 1 TL Backpulver; 180 g Staubzucker; 30 g Kakao; 3 EL Heises Wasser; 50 g geschälte, ganze Mandeln

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

100 g	Weiche Butter
100 g	zerlassene Schokolade
100 g	Zucker
2	Eier
2 Pkg	Schokoladenpuddingpulver
80 g	gemahlene Mandeln
1 TL	Backpulver
180 g	Staubzucker
30 g	Kakao
3 EL	Heises Wasser
50 g	geschälte, ganze Mandeln

Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier mit der Schokolade unterrühren. Puddingpulver, Backpulver und Mandeln dazurühren. Den Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Rehrückenform füllen und bei 180° etwa 30 Minuten backen (Umluft 160° 1/2 Std.).
Für den Guss die restlichen Zutaten (bis auf die Mandeln) miteinander verrühren, sodass eine nicht zu flüssige Masse entsteht. Mit dem Guss den Kuchen überziehen und mit Mandeln spicken.

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Mädl