Zubereitung
Alle trockenen Zutaten mischen.Essig und Wasser unterkneten.NICHT gehen lassen.In das gefettete Unterteil vom römertopf (oder eine andere entsprechend große Form)füllen und gleich in den vorgeheizten Ofen schieben.
Bei 225° 1 Stunde backen.Nach 10 Min.Backzeit mit einem Messer der Länge nach tief einschneiden.
In der Form erkalten lassen.Wenn möglich erst am nächsten Tag anschneiden.
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