Rezept Apple-Cheesecake

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eingetragen am 13.08.02

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Rezept-ID: 28581

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Apple-Cheesecake

Käsekuchen einmal anders

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1	Ts	Keksbrösel
1	EL	Zitronensaft
1/2	TL	Zimt
1/3	Ts	Zucker
4	Ts	Äpfel, geschält und in dünne Str. geschn.
1	TL	Vanillezucker
2		XL Eier
1/2	Ts	Zucker
450	g	Philadelphiakäse, weich
1/4	Ts	geschmolzene Butter
1/2	TL	Zimt
3	EL	Zucker
1/2	Ts	Pecannüsse od. Walnüsse fein gehackt
1	TL	Zitronenschale, gerieben

Zubereitung: Ofen auf 175 C vorheizen.

Die Keksbrösel, den Zucker, die Nüsse, Zimt und Butter mischen und mit einem Löffelrücken in eine Springform drücken.Diesen Boden 10 Min. backen.

Philadelphia und den Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen.Eier einzeln eingeben und erst gut mischen ,bevor man das nächste reingibt.Vanille, Zitrone und Schale zugeben und die Mischung in die Form geben.

Den Zucker (drittel Tasse),Zimt und die Äpfel in einer Schüssel mischen.Alles auf die Füllung geben und ca. 70 Min. Backen.Im Kühlschrank fest werden lassen.

Quelle: Quelle Floridacook

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Gelegenheitskoch
Kosten	günstig
Land	USA
Zubereitungsart	backen

Kuchen Käse Käsekuchen Äpfel

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Kommentare zum Rezept

» Floridacook am 25.08.02 23:46:12
dragon, da gibt es mehrere Möglichkeiten...wir benutzen hier meist Graham Crackers ,eine Art Vollkornkeks.Du kannst aber auch Zwieback nehmen, dass funktioniert ganz gut.Die Kekskrümel sollten halt den Boden gut beieinanderhalten.Mit Butterkeksen klappt das z.B. nicht so gut. Gruss Floridacook

» dragon am 25.08.02 23:48:26
Hallo Floridacook, was für eine Art Kekse sollte man denn für den Boden benutzen???


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