Rezept Tomatensalat auf Italienisch

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joergzeilinger (13% / 27%)

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Tomatensalat auf Italienisch

Tomatensalat von der Adria

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800	g	Tomaten, feste, reife
1	gr	Zwiebel(n)
1	EL	schwarze Oliven
4	EL	Essig, milder
		Aceto Balsamico
		Peffer aus der Mühle
		Salz
2	Pr	Zucker
		Knoblauch nach Geschmack
8	EL	Olivenöl

Zubereitung: Tomaten waschen, putzen und klein schneiden, Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden und jetzt alles zusammen mit den Oliven in eine Salatschale geben.

Als Marinade mischt ihr mal aus Öl, Essig und den Gewürzen eine Sauce die ihr erst direkt vor dem Servieren vorsichtig unterzieht.

Fertig und ab damit auf die Teller.

Geräte: Knoblauchpresse, Salatbesteck, Schüssel

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	billig
Land	Italien
Menüfolge	Salat
Zubereitungsart	marinieren
Jahreszeit	Sommer

italienisch Oliven salat tomaten zwiebel

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