Rezept Knoblauch-Nudeln mit Schafskäsesoße

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Knoblauch-Nudeln mit Schafskäsesoße

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2	EL	Butter
2		Tomaten
2	EL	Creme fraiche
2	EL	Süsse Sahne
100	g	Schafskäse

Zubereitung: Schafskäse zusammen mit Kräutern in Butter zerlassen. Tomaten in kleine Stücke schneiden, dazugeben, schmoren lassen. Creme fraiche und süße Sahne dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Pro Person ca. 100 g Knoblauchnudeln
Tipp: Kann vielfältig variiert werden

Quelle: Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de
Erfasser: Barbara
Datum: 16.09.1993

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Creme fraiche Nudeln Sahne Schafskäse Tomaten

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