Rezept Knoblauchbutter

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Knoblauchbutter

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1/2	TL	Salz
250	g	Butter
2		Knoblauchzehen
1/2	TL	Currypulver
1	Päckchen	8 Kräuter aus der IGLO-Truhe
1	Pr	Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung: Die Butter sollte gut knetbar sein, also nicht zu kalt. Alle Zutaten in eine Schüssel geben (die Knobis natürlich durch die Presse) und gut miteinander verkneten, ggf. noch mit Pfeffer und Salz abschmecken. Am besten 6-8 Stunden vor dem Verzehr zubereiten, damits gut durchzieht.

Quelle: Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993
Erfasser: Andreas
Datum: 04.12.1993

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Andreas Butter Knoblauch Sossen

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