Rezept Schaumige Schoko Plätzchen

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Schaumige Schoko Plätzchen

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3		geschlagene Eiklar
125	g	Staubzucker
50	g	geriebene Schokolade
150	g	blättrige Mandeln

Zubereitung: Den Zucker in das Eiklar einrühren und in einem Topf auf kleinster Flamme so lange schlagen, bis Blasen aufsteigen. Die Schokolade und die Mandeln zufügen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Häufchen setzen und im Ofen bei 100° ca. 90 min. trocknen lassen.

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Gelegenheitskoch
Kosten	fair
Land	Österreich
Menüfolge	Nachspeise
Zubereitungsart	backen
Mahlzeit	Zwischenmahlzeit

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