Zubereitung
Eier mit Zitronenschale und Zucker sehr schaumig schlagen, die zerlassene, abgekühlte Butter vorsichtig beimengen. Mehl unterheben. Den Teig eine gefettete, bemehlte Springform (oder Bombenbackform) füllen und bei 180° etwa 30 Min. backen.
Nach dem auskühlen etwa 8 Scheiben daraus schneiden und diese mit Kirschsaft-Rum-Mischung beträufeln. Schlagobers mit Staubzucker und Vanillezucker mischen. Kleingeschnittene Kirschen zugeben. Biskuitscheiben mit der Creme zusammensetzen. Die Kuvertüre schmelzen lassen und die Torte damit bestreichen. Mit den Mandeln verzieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
