Bananen-Curry-Sauce

Sehr exotisch, gelingt schnell und einfach

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 18 Stimmen

Zutaten

1 Banane
1 Limette (Saft)
2 TL Curry
1 cm geschälter frischer Ingwer
2 cm scharfer Senf
cm Pfeffer
cm Salz
1 EL Mandelblättchen
2 EL Sahnejoghurt

Zubereitung

Die Banane zerdrücken und mit dem Limettensaft und einem Schuss Wasser in einer Pfanne leicht erhitzen. In einer Schüssel mit Curry, geriebenem Ingwer, Senf, Pfeffer und Salz würzen. Die grob gehackten Mandelblättchen unterrühren, mit 2 EL Sahnejoghurt gut verrühren.

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