Name: Marillen-Topfenauflauf
Yield: 4
Cuisine: Österreich
Ingredients: 100 g Butter; 4 Eier; 1 Pr Salz; 100 g Gries; 100 g Rosinen; 100 g Zucker; 750 g Topfen; 2 TL Backpulver; 500 g MARILLEN

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
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Zutaten

100 g	Butter
4	Eier
1 Pr	Salz
100 g	Gries
100 g	Rosinen
100 g	Zucker
750 g	Topfen
2 TL	Backpulver
500 g	MARILLEN

Zubereitung

Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren, Topfen und Salz zugeben, Grieß und Backpulver unterrühren. Rosinen und steifgeschlagenes Eiklar unterheben. Die entkernten Marillen schneiden und mit der Topfenmasse in eine gefettete Auflaufform schichten. Auf mittlerer Schiene bei 180° ca. 45 min. backen

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Mädl