Rezept Kirschgelee garniert mit frischen Früchten und Zimtsahne

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Kirschgelee garniert mit frischen Früchten und Zimtsahne

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5	g	Zitronensaft
50	g	Wasser
30	g	Kiwi
30	g	Mango
100	ml	Diät-Kirschnektar
4	g	weisse Gelatine
10	g	Sahne (30%)

Zubereitung: Aufgelöste Gelatine zu Kirsch- und Zitronensaft geben, süssen. In Glasschälchen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen. Die geschlagene Sahne mit Zimt und Süssstoff abschmecken. Die Geleespeise auf einen Teller stürzen, mit Früchten und Zimtsahne garnieren.

Als Menü (Broccoli-Suppe, Putengeschnetzeltes, Endivien-Tomaten-Salat, Kirschgelee garniert mit frischen Früchten und Zimtsahne), besonders geeignet für Diabetespatienten

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Quelle: Unbekannt

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