Rezept Ungarisches Kartoffelgulasch

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eingetragen am 29.07.02

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Rezept-ID: 28372

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Ungarisches Kartoffelgulasch

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1	kg	Kartoffeln
1		Zwiebel
1		Karotte
1	Stk	Lauch
40	g	geräucherter Speck
1	TL	Paprika
1	TL	gekörnte Brühe
1	EL	Salz
1/2	l	Wasser

Zubereitung: Kartoffeln und Zwiebel waschen, schälen, vierteln. Karotte waschen, schälen und würfeln. Den Lauch halbieren, waschen, in halbe Ringe schneiden. Den Speck würfeln und im Dampfdrucktopf (Kelomat)anbraten das Gemüse zugeben und mit dünsten.

Die Gewürze zugeben und mit Wasser aufgießen. Den Dampfdrucktopf schließen und 15 min. garen. Nachwürzen!

Geräte: Dampfdrucktopf

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Hobbykoch
Kosten	billig
Land	Ungarn
Menüfolge	Hauptgericht
Zubereitungsart	kochen
Mahlzeit	Mittagessen

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