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    eingetragen am 29.07.02
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    Rezept-ID: 28369
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    Grießnockerlsuppe

    Foto Rezept Grießnockerlsuppe

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    Zutaten für Portionen
    40 g Butter
    60 g Grieß
    1 Ei
    Salz
    1 1/2 l Brühe
    1/2 Karotte
    1 Stk Lauch
    etwas Schnittlauch

    Zubereitung: Butter schaumig rühren, Grieß, Ei und Salz zugeben (evt. gehackte Petersilie in den Teig rühren, schmeckt sehr gut). Derweil die Brühe zum Kochen bringen. Die Karotte und den Lauch in feine Streifen schneiden und zur Brühe geben. Mit 2 Teelöffel Nockerl ausstechen und in die kochende Brühe geben, 15-20 min. ziehen lassen. Den gehackten Schnittlauch zur Suppe geben.
    Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
    SchwierigkeitAnfänger
    Kostenbillig
    LandÖsterreich
    MenüfolgeSuppe
    Zubereitungsartkochen
    MahlzeitMittagessen
    		  
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    Kommentare zum Rezept
    » Mädl am 01.11.02 23:45:09
    Schmeckt auch im Winter gut!
    » Mädl am 01.11.02 23:55:28
    Schmeckt auch im Winter gut!
    » Flohmutter am 14.11.02 23:54:41
    Ist schnell gemacht und auch Kinder essen diese Suppe sehr gerne.
    » sibylle am 15.11.02 23:57:18
    macht wirklich kaum Arbeit und schmeckt gut!
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