Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
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Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 Pkg	Vanillezucker
1 Pkg	Backpulver
2 Ts	Mehl
4 Stk	Eier
2 Ts	Zucker
3 EL	Kakao
250 g	Butter
150 g	Zartbitterschokolade
50 g	Schmand oder Crème fraîche

Zubereitung

Butter,Kakao,Zucker und 1/2 Tasse Wasser zusammen aufkochen und wieder abkühlen lassen.Eier,Mehl mit Backpulver vermischt und Vanillezucker nach und nach dazu rühren.In eine gefettete,bemehlte Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180° 50-60 min backen.Auf einen Rost stürzen und erkalten lassen.

Schokolade bei kleiner Hitze schmelzen lassen und mit Schmand oder Creme fraiche verrühren.Auf die Mitte des Kuchens geben,verteilen und am Rand etwas herunter laufen lassen.

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marga