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eingetragen am 25.07.02
Status: ungeprüft, neu
Rezept-ID: 28320

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Texas baked Beans

Foto Rezept Texas baked Beans

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Zutaten für Portionen
1 TL Zwiebelpulver
1 Prise Salz, Pfeffer
1 TL Knoblauchpulver
1 pound getrocknete rote Bohnen,Pinto,Kidney etc
200 g geräucherter Speck am Stück
2 Lorbeerblätter
1 Tasse Ketchup
1/2 Tasse Zuckerrübensirup
2 EL brauner Zucker
1 TL Senfpulver od. Senf
1 TL Chilipulver
5 Scheiben Frühstücksspeck, Bacon

Zubereitung: Bohnen über Nacht in Wasser einweichen.Abschütten und die Bohnen in einem Topf mit Wasser bedecken.Ausser dem Bacon alle Zutaten zugeben und bei mittlerer Hitze ca. eine halbe Std. köcheln.Bohnen sollen dann noch etwas fest sein.Mit den Baconscheiben belegen und in den auf 160 C vorgeheizten heissen Backofen geben und ca. 40 Min. backen.

Quelle: Quelle Floridacook


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
SchwierigkeitGelegenheitskoch
Kostengünstig
LandUSA
Zubereitungsartkochen
 
amerikanisch     Bohnen    
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