Lauchcremesuppe
Suppe mit Lauch, Käse und Hackfleisch
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Zutaten für 4 Portionen
| 2 Stk. | Brühwürfel |
| 5 Stk. | Lauchstangen |
| 1 | Muskat |
| 1 | Pfeffer |
| 500 g | Rindergehacktes |
| 4 Stk. | Schmelzkäse |
| mit 4 Stück Schmelzkäse meine ich 4 Blöcke | |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
Den Lauch in dünne Streifen schneiden. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und den Lauch dazu geben. Auf kleiner Stufe mitdüsnten. In der Zwischenzeit 2 Liter Wasser mit 2 Brühwürfeln erhitzen und den Käse (4 Blöcke) darin vollkommen auflösen. Die Hack-Lauch-Mischung dazugeben und gut eine halbe Stunde in der Brühe ziehen lassen. Mit Pfeffer und Muskat abschmecken
Geräte und Anmerkungen des Autors
Du benötigst: Pfanne, Topf, Messer
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| Zubereitungszeit: | 50 min |
| Ruhezeit: | 30 min |
| Schwierigkeit: | Anfänger |
| Preisklasse: | günstig |
| Rezept-ID: | 28285 |
| eingetragen am: | 22.07.02 |
| angesehen: | 10.644 (1) |
| gedruckt: | 208 (1) |
| gespeichert: | 8 (0) |
| versendet: | 18 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |
