Rezept Omas Raspelkuchen

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eingetragen am 22.07.02

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Rezept-ID: 28277

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Omas Raspelkuchen

Raspelkuchen

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500	g	Mehl
350	g	Zucker
1		Ei
1	Pr	Salz
1	Pkg	Citroback
1	Pkg	Trockenhefe
1/4	l	Milch
400	g	Kokosraspel
4		Eier
350	g	Butter flüßig
1	Pkg	Vanilliezucker
2	Pkg	Vanilliepuddingpulver
100	g	Butter

Zubereitung: Aus 500g Mehl 100g Butter 50g Zucker 1Ei 1 Prise Salz Citroback, Hefe und 1/4 Liter Milch einen Hefeteig zubereiten und ca. 30 Min. gehen lassen.

In der Zwischenzeit 2 Puddingpulver nach

Anleitung kochen und abkühlen lassen.

400g Kokosraspel mit 350g flüßiger Butter, 300g Zucker, Vanilliezucker und

4 Eier verrühren. Anschließend den Pudding mit untermengen.

Hefeteig aufs Backblech geben und Kokospuddingmasse darauf verteilen.

Backzeit ca 35-45 Min. bei 200 Grad

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Anlass

Grillabend

Hefe Kokos Pudding Kuchen

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