Rezept Floridacooks Cole Slaw

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eingetragen am 12.07.02

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Rezept-ID: 28227

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Floridacooks Cole Slaw

Cole slaw ist so populär wie anderswo der Nudelsalat.Es gilt, kein Bar-b-que in Amerika ohne Cole Slaw!

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8	Ts	Weisskohl, gehackt
1 1/2	EL	heller Weinessig
1/4	Ts	Buttermilch
1/2	Ts	Majonaise ,vollfett
1/4	Ts	Milch
		Pfeffer nach Geschmack
1/2	TL	Salz
		Eine drittel Tasse Zucker,feiner
2	EL	zerdrückte Zwiebeln
1/4	Ts	Karotte, fein geraspelt
2 1/2	EL	Zitronensaft

Zubereitung: Man kann das Rezept auch natürlich einfach halbieren, wenn man weniger braucht.Alle Zutaten ausser Zwiebel,Kohl und Karotte in einer Schüssel cremig rühren.Das Dressing sollte eher süsslich sein, dann ist es richtig.Der Kohl muss ganz fein geschnitten sein, die Karotte auch.Das Ganze hächselt man dann in ca. 5mm Stückchen! Alles mischen und im kühlschrank über Nacht ziehen lassen.Am besten mit einem Teller od. ähnlichem beschweren, damit das Ganze auch gut durchzieht.Zu gegrilltem Fleisch einfach unschlagbar!

Enjoy!

Quelle: Quelle Floridacook

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Gelegenheitskoch
Kosten	günstig
Land	USA
Menüfolge	Salat
Anlass	Grillabend
Jahreszeit	Sommer

Kohl Salat Weisskohl

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Kommentare zum Rezept

» sibylle am 13.11.02 23:46:33
schmeckt sehr gut!

» Floridacook am 13.11.02 23:48:58
vielen Dank, Lob hoert man immer gern.Gruss FC

» cajun am 13.11.02 23:54:50
Und wenn man das Ganze noch in ein Tortilla und Salatblättern fest einwickelt, ist das ein klasse Wrap

» Annette am 13.11.02 23:55:02
Klingt sehr verlockend

» Floridacook am 15.11.02 23:47:42
manche machen das auch auf einen Hotdog drauf, hab ich noch nicht probiert kann ich mir aber auch vorstellen.

» sibylle am 15.11.02 23:54:43
...nur bei Pasta irgendwie falsch...

» monsternockerl am 28.04.03 17:33:43
toll!!

das klingt nach einem wirklich leckeren rezept und ich liebe cole slaw!!!! das werde ich sicher auch bald enyojen

das monsternockerl

» sibylle am 28.04.03 21:48:13
also ich habs enjoyed und ziemlich oft sogar schon, schmeckt toll!

sibylle

» katzennikki am 01.07.04 21:22:09
wieviel gramm sind den eine tasse? hier sagt man ja eine tasse gleich 150 ml

» Sassi1 am 01.07.04 21:23:23
zumal es ein amerikanischer salat ist: eine tasse sind 240 ml. mußt du also leider im messbecher abmessen, statt mit der waage. ist ein bissl nervig, wenn man das ami-werkzeug net hat. <img src=

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" border=0 align='absmiddle'>

» katzennikki am 01.07.04 21:26:43
ok, wird halt mein meßbecher mal wieder benutzt <img src=

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" border=0 align='absmiddle'> sind 240 ml dan 1 cup ? und wo wir schon dabei sind ich wollte schon immer mal fragen was 1 pound 450 g heißt

» Sassi1 am 01.07.04 21:29:50
genau, 1 cup sind 240 ml. und 1 pound 450 g heisst, dass 1 amerikanisches pound, also pfund, um die 450 g hat, nicht 500. <img src=

<img src=

" border=0 align='absmiddle'> ist etwas verwirrend mit der mengenangabe. wenn ich also schreibe 2 pound 450 g, dann meine ich 900 g. deswegen rechne ich oft schon um, auch mit den cups.

weil 0.25 cup = 240 ml ja nun doch verwirrt, denn gemeint sind 60 ml.

» katzennikki am 01.07.04 21:31:55
wie gesagt ich wollte das immer schon mal fragen, aber jett bin ich schlauer und kann auch die amerikanischen rezepte voller tatendrang kochen

» Sassi1 am 01.07.04 22:30:12
das freut mich!


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