Rezept Holunder-Limonade

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Rezept-ID: 282

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Holunder-Limonade

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1	kg	Zucker
5	l	Wasser
4		Holunderbluetenstände handgrosse frisch aufgeblueht
4		Zitronen, unbehandelt in Würfel geschnitten
25	g	Weinsteinsäure, (Apotheke)

Zubereitung: Für ca. 1-2 Tage, am besten in einem Glasballon, den man früher zur Aufbewahrung Obstbränden benutzt hat, ansetzen. Danach gut abseien und gekühlt, nach Belieben mit Sprudel verdünnt geniessen.
An heissen Tagen echt toll.

Quelle: nach Kochen International - Gepostet: A. Bendig - 08.01.95.

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Zubereitungszeit	35 min
Ruhezeit	2880 min

Holunder Limonade

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