Rezept Marinierte Melone

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eingetragen am 20.06.02

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Rezept-ID: 28116

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Mischa (25% / 27%)

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Marinierte Melone

Sommerlich frisch und leichtbekömmlich

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2	dl	Weissweinessig
200	g	Zucker
15	g	Salz
15	Stk	weisse Pfefferkörner
		Melonen nach eigener Wahl

Zubereitung: Melonen Schneiden oder ausstechen, wie Ihr wollt!

Alle Zutaten aufkochen und über die Melonen giessen.
Zugedeckt 48 Std. stehenlassen.

Zum Einwecken denfond absieben und nochmals aufkochen, über die melonen in die Gläser Giessen und kurz Sterilisieren.

Der TIP: Verschiedene Melonen verwenden, ergibt ein schönneres Bild und passt zum Sommer.

Quelle: Mein Restaurant// Hotel Crystal CH-6390 Engelberg

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Gelegenheitskoch
Kosten	günstig
Zubereitungszeit	20 min
Ruhezeit	2880 min
Zubereitungsart	einmachen
Jahreszeit	Sommer

Früchte Grill Sommer Vorspeisen

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