Marinierte Melone

Sommerlich frisch und leichtbekömmlich

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit, 2 Tage Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

Melonen nach eigener Wahl
15 Stk weisse Pfefferkörner
15 g Salz
200 g Zucker
0,2 l Weissweinessig

Zubereitung

Melonen Schneiden oder ausstechen, wie Ihr wollt!

Alle Zutaten aufkochen und über die Melonen giessen.

Zugedeckt 48 Std. stehenlassen.

Zum Einwecken denfond absieben und nochmals aufkochen, über die melonen in die Gläser Giessen und kurz Sterilisieren.

Der TIP: Verschiedene Melonen verwenden, ergibt ein schönneres Bild und passt zum Sommer.

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Mischa