Poulet Saté

Asiatischer Fingerfood ist allseits beliebt

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit, 24 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

1 kg Poulardenbrust feinblättrig geschnitten
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MARINADE
225 g Kokosmilch ungesüsst
60 g Vollrahm
60 g Zucker
11 g Currypowder
4 g Turmenicpowder (Gelbwurz)
10 g Salz
1 g Peffer weiss gemahlen
1 g Knoblauch und frische Korrianderwurzel

Zubereitung

Alle Zutaten für die Marinade gut vermischen und die Poulardenbruststreifen ca.24h marinieren.
danach an Spiesschen stecken und kurz und heiss braten oder Grillieren.

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Mischa