Rezept Poulet Saté

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eingetragen am 10.05.02

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Rezept-ID: 27946

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Mischa (30% / 28%)

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Poulet Saté

Asiatischer Fingerfood ist allseits beliebt

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1	kg	Poulardenbrust feinblättrig geschnitten
1	g	Peffer weiss gemahlen
10	g	Salz
4	g	Turmenicpowder (Gelbwurz)
11	g	Currypowder
60	g	Zucker
60	g	Vollrahm
225	g	Kokosmilch ungesüsst
		Marinade
		--------
1	g	Knoblauch und frische Korrianderwurzel

Zubereitung: Alle Zutaten für die Marinade gut vermischen und die Poulardenbruststreifen ca.24h marinieren.

danach an Spiesschen stecken und kurz und heiss braten oder Grillieren.

Quelle: Mein Restaurant // Hotel Crystal Engelberg

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Gelegenheitskoch
Kosten	günstig
Zubereitungszeit	10 min
Ruhezeit	24 min
Land	Thailand
Zubereitungsart	grillen

Asien Fingerfood Grill Thailand

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