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eingetragen am 10.05.02
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Rezept-ID: 27944

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Apfelkuchen Spezial
einfach ein genialer apfelkuchen "mal anders"

Foto Rezept Apfelkuchen Spezial

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Zutaten für Portionen
1/2 Pkg Backpulver
150 g Butter
150 g Dinkelgrieß fein/normal
150 g Dinkelmehl
100 g Rosinen
120 g Staubzucker
1 Pkg Vanillezucker
1 Zimt, Zitronensaft, Rum
1 kg Äpfel

Zubereitung: Mehl, Grieß, Zucker, Vanillezucker und Backpulver mischen.

Die Äpfel reiben, mit Zimt, Zitronensaft und Rum vermischen.

Die Mehlmasse dritteln und die Apfelmasse halbieren. Dann in eine eingefettete Springform (Durchmesser 26cm) zuerst 1/3 der Mehlmasse geben, 1/2 Apfelmasse darüber,...

Mit Mehlmasse abschließen. Dann 15 dag zerlassene Butter darüber gießen!



Den Apfelkuchen im vorgeheizten Rohr bei ca. 200 Grad Ober/Unterhitze oder bei ca. 180 Grad Heißluft eine Stunde backen.


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
Rezept des Tages am 20.06.2006
SchwierigkeitAnfänger
Zubereitungszeit60 min
MenüfolgeNachspeise
Zubereitungsartbacken
 
noch keine
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Kommentare zum Rezept
» Annette am 16.10.02 23:57:59
Die Rosinen kommen natürlich auch in die Apfelmischung!
» Quitte am 09.11.02 23:49:32
Nach was schmeckt die Maggi Gewürzmischung 1 bzw. was ist da drin?
» Patrizia am 09.11.02 23:50:25
Der Kuchen schmeckt wirklich sensationell gut, auch noch nach 3 Tagen!! Ich habe sogar nur 100 g Zucker + 110 g Butter genommen, reicht vollkomme.
» Annette am 09.11.02 23:58:31
Danke Das freut mich sehr! lg Annette
» Annette am 11.12.02 23:54:04
Der einzigartige Kuchen, den man auch während einer sogenannten Pilzdiät genießen kann...... er schmeckt nämlich auch ohne Zucker sehr gut!!!!
» sibylle am 04.01.03 16:09:08
Annette!!! Der Kuchen ist wirklich was ganz spezielles schmeckt sehr sehr gut! Ich habe zuerst gar nicht geglaubt, daß es was wird... hast noch mehr von diesen Rezepten??? lg sibylle
» Annette am 04.01.03 19:30:24
Hi Sibylle! Danke! Ja, der Kuchen ist wirklich einzigartig in der Zubereitung- ich habe ihn von einer Arbeitskollegin. Mehr solcher Rezepte in dieser Art habe ich leider nicht... Aber mal sehen, was die Zeit und das tratschen mit Kolleginnen bringt LG Annette
» sibylle am 06.04.03 12:23:31
Hi Annette, ich habe mal wieder den Apfelkuchen gebacken, man kann kaum aufhören zu essen... sollte eigentlich für heute Nachmittag sein... leider habe ich ihn gestern gebacken lg sibylle
» Annette am 06.04.03 13:20:43
Sibylle! Stimmt! Ich sollt ihn auch mal wieder machen- er schmeckt echt sehr sehr gut! Ist denn für heute noch ein Stückchen übrig <img src=" border=0 align='absmiddle'> oder hast du alles "verschlungen" LG @nnette
» sibylle am 06.04.03 14:55:48
na, so ein wenig ist noch da, aber es wird leider nur für mich reichen lg sibylle
» Annette am 06.04.03 15:24:51
erwartest du leicht Besuch?? oder wollten die Katzen mal naschen?
» sibylle am 06.04.03 17:49:27
die Katzen machen sich zum Glück nichts aus Kuchen da müsstens schon Fleischpasteten sein <img src=" align="absmiddle" border="0"> <img src=" align="absmiddle" border="0">
» Annette am 06.04.03 17:56:07
...na da hast du wieder Schwein gehabt.... .... bei mir zu Hause muß ich immer ein Auge auf meinen "Fast-Mann" haben -- der futtert im Rekordtempo alles was nicht festgenagelt ist!!! LG @nnette
» monsternockerl am 06.04.03 18:12:18
ich finde dass super das gute rezepte durchs forum wieder aktualisiert werden das sollten wir öfter machen!!! mittlerweile sinds schon so viele rezepte dass man viele gar nicht findet oder übersieht jetzt hab auch ich den leckeren apfelkuchen in meiner monsterbox und kann ihn mal meinem bruder aufwarten - und apfelkuchen ess sogar ich gerne
» Annette am 06.04.03 18:13:29
Stimmt! Ich hab mit sehr gefreut, daß Sibylle ihn wieder mal erwähnt hat! Die Rezepte verschwinden wirklich in der Versenkung!!! Und er ist einfach suuuuper lecker!!!!! LG @nnette
» monsternockerl am 06.04.03 18:29:19
das werden wir ab jetzt wieder ändern!!! und allen vorschwärmen wie gut manche sachen sind!!!
» Annette am 06.04.03 19:28:46
genauuuuuuuu
» sibylle am 06.04.03 20:15:54
richtig, holen wir die alten Sachen aus der Versenkung z.B. die Spaghetti mit der Gorgonzolasauce oder warens Makkaroni muß direkt mal nachsehen... lg sibylle
» Sunny3003 am 07.04.03 10:56:25
Falls ich keinen Dinkelgrieß bekomme, kann ich dann auch normalen Weizengrieß nehmen oder wird das nix? Ich muss den Kuchen unbedingt probieren, ihr habt mir nämlich jetzt die Nase lang gemacht. LG, Sunny <img src=" border=0 align='absmiddle'>
» Annette am 07.04.03 11:10:18
Sunny! Du kannst sicher auch Weizengrieß verwenden! Ich denke nicht, daß der Kuchen dann nichts wird! Sag Bescheid wie er dir schmeckt LG @nnette
» Sunny3003 am 07.04.03 11:16:09
Annette, ich hab vor ihn am Wochenende zu backen, dann kann ich Dir nächste Woche berichten, was die Family dazu meint. LG, Sunny <img src=" border=0 align='absmiddle'>
» Annette am 07.04.03 11:32:24
Jepp, geht in Ordnung <img src=" border=0 align='absmiddle'> ... bin schon gespannt LG @nnette
» sibylle am 07.04.03 12:31:16
sunny, als ich den Kuchen zum ersten Mal gebacken habe, hatte ich nur weizengrieß und weizenmehl, ging gut damit und hat gut geschmeckt. Mit Dinkel schmeckt er halt "sehr gut" <img src=" border=0 align='absmiddle'> lg sibylle
» Sunny3003 am 08.04.03 08:30:27
sibylle, dann werd ich mal auf die Suche nach Dinkelzutaten gehen, damit ich auch wirklich das sehr gute Ergebnis erziele. Aber wenigstens weiss ich jetzt, dass der Kuchen auch mit Weizenzutaten schmeckt, danke. <img src=" border=0 align='absmiddle'> LG, Sunny <img src=" border=0 align='absmiddle'>
» sibylle am 08.04.03 11:38:08
sunny, klar schmeckt der und bevor ich wußte, wie er mit Dinkel schmeckt, fand ich ihn auch mit Weizen sehr sehr gut! lg sibylle
» Sunny3003 am 14.04.03 11:11:17
Ich glaube, mehr muss ich dazu nicht sagen, oder? Vielleicht noch, dass mein Sohn meinte, der Kuchen schmeckt "echt geil" !!! LG, Sunny <img src=" border=0 align='absmiddle'>
» Annette am 14.04.03 11:15:33
Sunny! DAS freut mich aber seeeeehr! ! Wie alt ist dein Sohnemann denn? LG @nnette
» Sunny3003 am 14.04.03 11:27:22
er ist 16 und manchmal sehr genervt, wenn Mama mal wieder den Computer blockiert ( so wie jetzt) Deshalb kann ich oft auch nur morgens ins Internet, wenn er in der Schule ist. Nachmittags will er selber chatten, da störe ich ihn!! <img src=" border=0 align='absmiddle'> LG, Sunny <img src=" border=0 align='absmiddle'>
» Annette am 14.04.03 11:53:27
Dann richt ihm einen schööööönen Gruß von mir aus- er soll seine Mama doch ohne Murren zu seinem Comp lassen- ansonsten gibts nichts gscheites zu Mittag! LG @nnette
» monsternockerl am 14.04.03 13:37:02
ich kann mich nur der meinung deines sohnes anschließen aber das weiss annette ja zum glück eh schon ist halt ein richtiger kuchen für so ein monsternockerl wie ich es bin das monsternockerl
» Annette am 14.04.03 14:31:34
» monsternockerl am 30.04.03 11:01:53
so heute wird wieder mal kuchen gebacken damit meine mama auch was leckeres zum kosten hat!!! auf gehts!!!
» Annette am 30.04.03 11:05:07
Na dann gutes Gelingen!! Hoffentlich übersteht der Kuchen die Reise nach München
» monsternockerl am 30.04.03 11:05:45
na klar ich muss ihn nur gut verpacken!!!!
» Annette am 30.04.03 11:08:48
und wenn du ihn vorher schon aufgegessen hast vor lauter Gusta <img src=" border=0 align='absmiddle'>
» monsternockerl am 30.04.03 11:24:25
nein nein
» Törtchen am 01.05.03 23:44:21
Wenn ihr gerade an Nostalgie mit Äpfeln seid, schaut Euch doch mal die Mexikanische Apfeltorte an. Ich wollte sie gerade eingeben, als ich intelligenterweise merkte, das es das Rezept bereits gibt. Ist eine wunderbar saftige Angelegenheit und schmeckt auch nach 2-3 Tagen gut (falls dann noch was da ist) monsternockerl schrieb: > nein nein
» Annette am 02.05.03 00:15:01
.... werd ich bei Gelegenheit mal anschauen <img src=" border=0 align='absmiddle'> Danke für den Tipp!!! LG @nnette
» RKB am 19.11.06 00:37:35
Huhu Annette! Ich möchte dein rezept auch gerne probieren, aber entweder ist es heute schon zu spät oder ich bin einfach zu blond *rotnlauf*... Kommen die 150g Butter in die Mehlmasse oder wird der Gries erst gekocht oder wie kommt denn überhaupt Flüssigkeit in die Mehlmasse? Und was sind 15 dag Butter zum Drübergeben? 15g? Bitte helf mal... Gruss Yvonne
» monsternockerl am 19.11.06 09:05:33
da kann ich auch helfen 15 dag sind 150 gramm butter und die butter wird nur am schluss über die mehl-apfelmasse gegossen die mehl-gries-mischung bleibt trocken und holt sich beim backen die flüssigkeit aus den äpfeln die butter kommt ja nur einmal vor nur in 2 schreibweisen ''(in den zutaten 150g und in der zubereitung eben mit 15 dag) viel spaß beim backen und schick mir ein stück rüber... ich liebe diesen kuchen
» RKB am 20.11.06 21:29:24
Daaaaanke!!! Morgen is er dran. Würd Dir glatt eins dafür vorbeibringen, wenn Du in Stuttgart wohnst Bin mal echt gespannt...

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Annette Annette Sunny3003 monsternockerl küchenchefin haben dieses Rezept getestet.
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Katjuscha Annette papa Sunny3003 Feuerkruemel@gmx.de Patrizia bluewind marple flocke ibagangie und 36 weitere haben dieses Rezept in ihrer Rezeptbox.
 
 
 
 
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