Eier gebacken

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Zutaten

0,5 Bd Petersilie
5 Eier
3 EL Semmelmehl

Zubereitung

4 Eier hartkochen. Das f?nfte Ei verquirlen und mit Semmelbr”selmischen. Petersilie waschen, fein wiegen und zur Panade geben. Eierdarin wenden. In schwimmenden fett goldbraun ausbacken.Ausbackzeit: 3 bis 4 MinutenVorbereitung: 20 MinutenZubereitung: 10 Minuten
Wann reichen:: Als leichtes Mittagessen zu Spinat.Men? 2/311

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